Wintergroenten uit de oven

Wintergroenten uit de oven

Ingredienten:

400 gram winterpeen gescihld
400 gram bieten geschild
400 gram vastkokende aardappels geschild
3 eetlepels olie
4 kruidnagels
2 laurierblaadjes
enkele takjes tijm
bosje peterselie

Menugang:

Hoofdgerecht

Bereidingstijd:

Ca. 40 minuten

Aantal Personen:

4 personen

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200┬░C. Snijd de groenten en aardappels in gelijke stukken van circa 2 cm dik. Schud de stukken groenten en aardappels om met de olie, kruidnagels, laurierblaadjes en tijm. Bestrooi met zout en versgemalen peper en verdeel over een bakplaat. Schuif de bakplaat in de oven en bak in circa 30 minuten bruin en gaar. Bestrooi voor het serveren met de peterselie. Lekker met drumsticks of worstjes.

Notitie:

xx